審査員コメント
wakuwaku
イタリアンバールの素晴らしさと日本の喫茶店のおもてなしを感じられる、西谷さんのカプチーノ。味、雰囲気、サービス、目配り。素晴らしい。
エスプレッソという言葉が屋号に組み込まれているだけあって、カフェラテはとても美味しかった！
コーヒー感はそこまで強くないのですが、ミルクとエスプレッソのバランスがとても良いという印象。
突出した特徴がある訳ではなく、万人に愛される味わいという感じがしました。
非常に飲みやすいカフェラテでした！
#コーヒー #カフェラテ
やや深煎りのコーヒーと温めたミルクを高い所から同時に注いで作ります。
高い所から注ぐことで、空気を含み口当たりがまろやかになります。
隠し味に生クリームが入っているので、少し濃厚な仕上がりになっているのがポイント！
#コーヒー #カフェオレ
濃厚なアイスカフェラテ。
エスプレッソの味がしっかりしていており、ほのかに甘さも感じます。
最近はフルーティーなタイプのエスプレッソが多い中、こういう飲みごたえがあるカフェラテは個人的にとても好きです！
#コーヒー #カフェラテ
安定のラテアート
バリスタは大会の常連
お店は観光客で賑わってます。
#カフェラテ #コーヒー