審査員コメント
高久早苗
食べた瞬間から広がるチーズの香り〜！！
カマンベールと言うよりもパルメザンチーズのような香りが強いかな？と思いました。
味だけではなくて、食感もパルメザンチーズの粉っぽい感じが舌に残るような食感で、ふんだんにチーズが使われているのが分かりました。
#ソフトクリーム
ミックスは普通のツイストミックと上下の2種類選べて、見た目では分りませんが上がバナナで下がミルクです。
バナナは自然なバナナの味でお家でつくるバナナミルクがそのままふわふわソフトクリームになったみたいな最高に美味しいソフトクリームでした。
そしてミルクもわたし好みの牛乳そのまんま系のさっぱり系の味。
和栗専門店が本気で作る和栗のソフトクリーム！
搾りたて(24時間以内)の生乳に和栗ペースト30%配合した無添加ソフト??
#ソフトクリーム
濃厚チーズのソフトクリームが美味しいお店なんですが、注目はコーン。お店で一枚一枚手焼きしたチーズ感満載のコーンは、それだけでも主役級の美味しさ。これに前述のチーズソフトを絡めて食べると最高に幸せな気分に。
最初は「バナナキャラメル」で告知されてたのですが、途中から「ビターな中にバナナの風味が生きている」という理由でキャラメルバナナに変更とのお知らせ。
そして、食べてみるとびっくりするくらいその通り！
まずはキャラメルの苦みが口の中にきて、そのあとにバナナの甘さがふんわ～り広がる感じ。
“苦い”からの“甘い”の繋がりが絶妙なバランスで絶品。
#ソフトクリーム
まるでキウイフルーツの入ったショートケーキのよう…
凍らせたフルーツが入っているのでしゃりしゃりとした食感もありつつ、全く緩くなってない素敵な食感でした。
なぜかチーズが入っているようなねっとり感もあり、その食感がソフトクリームをさらに濃厚に感じさせます。
#ソフトクリーム