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クリームパン

手に取った時のずっしり感が、そんじゃそこらのパンとは違う！日本で一番売れていると言われているクリームパン。クラシックなグローブ型スタイルに、濃厚なカスタードがたっぷり。お土産にも喜ばれる逸品。#クリームパン

オーソドックスなクリームパン。リッチとリーンの中間的な昔ながらの菓子生地に、焼き立てでもナイフで半分に切れるしっかりとした炊き上がりのカスタードクリームの組み合わせ。現代的な優しい甘さで懐かしさとイマドキを兼ね備えています。私の中では人生で3本の指に入るお気に入りのクリームパンです。

ザ・キャピタル東急内のブティックで販売されているクリームパン。箱入りで４人分はあろうかというデカさとお値段にかなり衝撃的です。でも、そこはホテルメイド。柔らかで甘みのある、リッチなパン生地と、卵黄とバニラビーンズがたっぷり使われたクリームパンはまるでケーキのようです。おもたせにもピッタリなのでぜひ。

ロブション出身のシェフが作る優美なクリームパン。ふわりと溶けるブリオッシュ生地に柔らかめのカスタード、それだけでもいいところに、チョコチップを入れたところがポイント。なくてもいいのに、あったほうがいいと感じさせるバランスが唯一無二。