こちら豊中市の『spice&cafe SidMid』へ行ってきました。 スパイスカレー＆スープカレーを提供するカフェのコチラ。 今回は「スープカレー(シーフード)」を。
海鮮系の出汁がドカンと効いた旨味の固まりと合わさる、直球的な迸りのスパイスの刺激。 感じさせ方としてはザラッとした主張の野性味ある感じ。 この印象、『Asian Bar RAMAI』的なゴリゴリ感を覚えます。
フジヤマコウタのスープカレーは旨味ベースでいい味を出してます。 Wニボトマで、濃厚にいただきました！ #スープカレー
こちら豊中市の『spice&cafe SidMid』へ行ってきました。
スパイスカレー＆スープカレーを提供するカフェのコチラ。
今回は「スープカレー(シーフード)」を。
海鮮系の出汁がドカンと効いた旨味の固まりと合わさる、直球的な迸りのスパイスの刺激。
感じさせ方としてはザラッとした主張の野性味ある感じ。
この印象、『Asian Bar RAMAI』的なゴリゴリ感を覚えます。