審査員コメント
HiroyukiNozoe
あぶらかすの旨味をたっぷりと味わえ、牛肉もたっぷりと入っています。
麺もコシがあり、しっかりとした旨味を味わえます。
とても美味しかった。
#うどん #カレーうどん
豆乳ベースなのにスパイシーなカレーうどん
ミシュランのビブグルマンを３年連続で獲得した大将がつくる絶品カレーうどんです。
#うどん #カレーうどん #茄子天
最近では珍しいハリガネ級の剛麺。
カレーうどんでも、しっかり伝わります。
#うどん #カレーうどん
研究熱心な店主（マスター）が創業当時から力を入れてきたカレーうどん
#うどん #カレーうどん #ちくわ天
素揚げされた輪切りの茄子とカレーのマッチングが抜群です。
#うどん #カレーうどん #茄子天
上質の牛肉をたっぷりと使ってます。パプリカてカラーゴマのグラデーションを解くと、結構スパイシーなカレーにはまります。しっかり汗をかいていただきました。 #カレーうどん #うどん #牛肉
スパイシーでコクのあるカレーです。
とろみが強く、麺によく絡みます。
四種の天ぷらにカイワレ、揚げ、ネギ、そして牛肉も結構入っています。
バラエティに富んでいるし、味も良かった。 #うどん #カレーうどん
10月29日11時にOPEN❣️豪華上下二層式。大判きつね揚げ200円をトッピング。#カレーうどん #うどん #カレー
讃岐の本店でも有名な「ちゃんぽんうどん」のカレーバージョン。裏メニューですが、時間があればやって貰えます。
#カレーうどん #うどん #カレー #ちゃんぽん
割烹料理に出てくるような海老天が3尾、ジャガイモをフリッター状に揚げた天ぷらが4個がこんもり盛られた青ネギを囲むように盛り付けられた見た目にも食指が動かされる創作カレーうどん。
濃厚で粘度高めのカレールゥーは、スパイシーなピリッとした辛味と和風だしがバランスよく合わさり、讃岐うどん仕立ての麺は、もっちりとした弾力でコシも強く、カレーをぐいぐい引っ張って絡みながら、隠れていた和牛のバラ肉...