審査員コメント
ふじじん
限定10個
神戸牛100%パティはステーキのような心地よい歯触りで上質な旨味があふれ出します！#ハンバーガー #神戸牛
ザクザクの自家製ベーコンが超絶スモーキーで力強く、炭火焼のパティが何とも香ばしくて鼻をくすぐります！
#ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー
いまや淡路島内に数々ある淡路島バーガーの考案者のお店。それが「地魚・地野菜 旬」さんです?
やっと訪問できました?
ハンバーガーは日替わりで内容が変わります。メニューには「時価」の文字！
この日は甘辛い淡路牛の焼き肉や淡路島たまねぎが山盛りのバーガーでした。
今回の旅行ですでにハンバーガー6個目で腹パンでしたが、それでもペロリと食べられたのは「旬」さんのハンバーガーが美味しかったからです?...
三田にオープン！
「DAKOTA RUSTIC TABLE
（ダコタ ラスティック テーブル）」 にて、ハンバーガーは、ベーコンチーズバーガーと、
エスケール時代の人気バーガーである、
ディクシーバーガーを作って頂きました?✨
バンズはエスケール時代に作られていた方に
依頼されていて、素朴でいながらしっかりとした
食感があります。
和素材など駆使したソースは肉肉しいパティと
ベストマッチ！
...
「市島製パン研究所」さんにて、ベーコンチーズバーガーと丹波鹿バーガー?
めちゃくちゃうまい?
オーナーの三澤さんがパティをこねる所から焼くところまで、じっくり見学させて頂きました。
パティをハカリを使わず持った感触だけで重さを均一にするなど、達人の技がすごかったです！
#ハンバーガー
DAKOTA・RUSTIC TABLE
デクシーバーガー
ベーコン、メルトチーズ、ピクルス、パティ、オニオンリングのお店を代表するバーガー。
脂滴るベーコンに甘めのBBQソースと刻んだピクルスの酸味のマリアージュがパーフェクト！
オニオンリングが油っぽくなく、食べ終わってもまだ食べれる。 #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー #チーズバーガー
黒毛和牛のパティの旨味を生パイナップルとチーズが引き立ててます。野菜はレタスとピクルスのみでシンプルに澄み切った肉汁を味わえます。
#ハンバーガー #チーズバーガー
通常より超極厚のベーコンは脂が乗ってスモーキーで噛むたびザクッという歯応えが心地よくじゅわっと旨味が広がります！まさにベーコンが主人公のバーガー！！
#ハンバーガー #ベーコンバーガー