審査員コメント
HiroyukiKikai
ラーメンが美味しい『金菜亭』だが餃子も美味い!薄くてモチモチの皮としっかりと味が付いた餡は酢+胡椒で食べるのが合う!
#餃子 #焼き餃子
『王香』は飯塚の山奥にポツンと1軒だけあるお店だが、ミシュランガイド福岡・佐賀2014にも掲載された名店だ。
ここの餃子は最近流行りの肉汁至上主義ではない、懐かしい感じの餃子やった。
#餃子 #焼き餃子
大名にある『味噌蔵ふくべえ』の餃子は丁寧に手づくりされた大きめの餃子だ。
4個350円税込と安くて美味い!
味噌ダレと酢醤油の両方で楽しんでほしい。
#餃子 #焼き餃子
『高砂 游心』は元々は住吉にある『博多餃子 游心』の2号店だったが、今は独立したご夫婦が営まれている。
名物「博多餃子」1人前7個(400円・税別)は住吉のものと同様に鉄鍋で提供され、外はパリパリで中は柔らかく美味い!
#餃子 #焼き餃子
福岡天神大名にある隠れ家。しかし人気は絶大なお店の看板メニューが炊き餃子。福岡出身のモデル山本美月が最後の晩餐に選ぶならこのメニュー。
鶏ガラととんこつからスープを採り、手製の餃子を抱き上げる絶品メニュー。
一度食べると病みつきになる一品。
#餃子 #炊き餃子
名物の魂を込めた博多一口餃子。
鉄板に乗った一口餃子はジュージューと音を立てて食欲をそそる。
ギュっと詰まった旨みと際立つ香ばしさはこちらのオリジナル。
鉄鍋のままいただく餃子は絶品。
#餃子 #焼き餃子 #鉄鍋餃子 #鉄板