受賞メニュー | 九州
クリームパン

福岡でパンを語るなら、ここも、必ず登場します！ヤキチさん。
ここで美味しいのはハード系のみならず・・・

ふわっふわのブリオッシュ生地に、
自家製カスタード入り。まずはこのブリオッシュ生地が、
とっても秀逸。

ふわっふわで、口どけがよくて。

口中ですう～っと蕩けて消えてしまうような、
そんなイメージ。

『　歯要らず　』な生地です。そんな生地なので
切るのが難し...

のんびりとした糸島の空気感にぴったりのふんわりとした菓子生地に糸島のブランド卵の豊かな風味を満喫できるカスタードがたっぷり。お店の縁側でほっこりいただくと、幸せの意味まで分かりそうなクリームパン。

シュガーリーフさんのクリームパンは、やや小ぶり。おやつにぴったりサイズ。
でも、中のクリームは大人もよろこぶハイクオリティな逸品。
キレイな濃い黄色の断面から、とても芳醇な香りが・・・

これは、隠し味のコアントローが効いているのですね。この隠し味のおかげで、洋酒の風味と、柑橘系の爽やかさ。この２つが、味に深みを出して、飽きさせません。
とろとろ系のクリームと、とろけるようなブリオ...