審査員コメント
todonen
甘く個性的な香りを放つトンカ豆がクセになる。
#シュークリーム
優しいたまごの味のクリーム。香ばしいシュートの相性抜群。
#シュークリーム
通常のカスタードクリームとは違い、全卵で作り上げるシュークリームはミルキーで喉通りの良いのが特徴！完全予約制の為、突然伺っても購入は不可という高いハードルがありますが、食べる価値のあるシュークリームです！
シフォンケーキ専門ですが、シュークリームは、開店当初から根強い人気！焼きたてのシュー生地にとろ〜りカスタードクリームを注入！なめらかでコクのあるカスタードの味わいは、一度食べると病みつきになること間違いなしです！
砂糖をかけて焼いたシュー生地に、とろとろカスタードを入れています。
濃厚な卵のコクが感じられ、ザクザクとした存在感あるシュー生地とも良く合います！
サクサクのシュー皮に、なめらかでフレッシュなカスタードクリームが入り、口溶けも抜群！予約しないと購入は厳しい幻のシュークリームです！
しっかり焼かれたシュー生地の香ばしさと、濃厚なカスタードとの相性が抜群。
作っていない日も多いので、電話確認してから出かけたい。 #シュークリーム
こだわりの生地、濃厚なカスタード。お手本にしたいシュークリーム。 #シュークリーム