「ｄａｎｃｙｕ」が世界一と称したポテサラです。 具はキュウリ、玉ねぎ、ゆで玉子にベーコン。 けっして凝った味付けをしているわけではないのですが、シンプルなのに後引く味とでもいうんでしょうか。 ほんのり下に感じる甘味がどこか懐かしさを感じるような。 #ポテトサラダ
滑らかにマッシュしたジャガイモは黄唐辛子とレモンで味付け。ツナとアボカドをサンドして、パプリカとオリーブの３色のソースをトッピング。見た目も味も素晴らしいペルー式ポテトサラダ。
#ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #ペルー料理 #カウサ #アルド
揚げたゴボウの食感とステキな脇役感。ポテトに絡んだら箸が止まらないタラコ。 上に乗った温玉でバランスも良く、美味い。 #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ
「ｄａｎｃｙｕ」が世界一と称したポテサラです。
具はキュウリ、玉ねぎ、ゆで玉子にベーコン。
けっして凝った味付けをしているわけではないのですが、シンプルなのに後引く味とでもいうんでしょうか。
ほんのり下に感じる甘味がどこか懐かしさを感じるような。
#ポテトサラダ