審査員コメント
AkiraSugihara
#やきとり #つくね
つくねと言うより、鶏ハンバーグステーキ！
鶏肉の様々な部位がたっぷり練り込まれ、超新鮮玉子の黄身を絡めていただきます！
#タタキ #焼き鳥
名物の「たたき」！
出来れば、生たたきを食べていただきたい！
生のつくねにタレを掛けて、タップリの練りワサビでいただく！
生臭さなど皆無で、ねっとりとして甘く、程よい脂がジューシーである。
つくねの最高峰！
つくねに入った軟骨のコリコリとした食感がここちよく、濃厚な味わいが私好みです
#焼き鳥
#もつ焼き #やきとり
謎の人気メニュー！
納豆とつくね（のようなもの）を和えて海苔で巻いて焼いてある！
前人未到の美味しさ！