審査員コメント
べんきちどんぶり
大粒の苺を惜しげもなく挟み込んだひと品。生クリームが絶品でさすがはケーキ屋さん！甘酸っぱい苺とまったりと生クリームがベストマッチ！食パンもしっとりとしていて美味しい！#サンドイッチ #フルーツサンド
京都の喫茶文化を支える骨太メニュー。
和風サンド。
人気店のこちらはエッジの効いた端正なフォルム。ぽってり重量感あるサンド、パンは軽くトーストされ中は鰹節、胡瓜、のり、出汁巻。
卵の熱で柔くなった
うっすら敷かれた海苔が
卵の美味しさをひきたてます。 #サンドイッチ #だし巻き卵 #トースト #卵焼き #タマゴサンド
大手筋商店街の外れ、和モダンな町家にあるカフェ。
手前にはヘアサロンがあり、鰻の寝床の隠れ家的ロケーション。出来立て熱々のだし巻き卵ときゅうり、マヨネーズで味付けしたシンプルなサンド。
シンプルさ故、丁寧さや素材の良さが
厚焼き玉子のサンドウィッチをチョイス。
重要ポイントになってくる卵サンド。トーストは軽く焼いたもの。
しっかりだしの効いたぷるぷるのたまご、熱が伝わりしんなりしたキュウリが...
京都市中心部に位置する
美山や大原の自然の恵みをうけた惣菜やサンドウィッチが頂けるデリカテッセン。サンドウィッチ絶景とはこの事と言わんばかりに主張するグリーンとオレンジの食欲をそそるコントラスト。
こぼれるほど卵の海にダイブしたかのような
詰め込んだエッグに思わず顔が綻ぶ究極のタマゴサンド。
一つでもてにとるとずっしりウエイトを感じるサンド、中はクラッシュ卵に半熟のボイルドエッグ、レタス...
三条大橋に程近いサブカルアプローチの下に配された地下喫茶店。一捻りしたカフェメニューに、作り込まれた空間演出とオンリーワンの魅力に溢れています。
元祖コロナのサンドウィッチをチョイス。
風車のように配置。二等辺三角形、パンの耳はかざりぎり。
うっすらだし巻き、表面にはデミグラスソース、ぷるぷる卵マスタードがアクセント。
パンもふわっふわ、なんともグルメなサンドウィッチ。 #サンドイッチ #タ...
村上春樹の小説でも描写されているハイカラモダンな老舗デリカデッセン。
二階に設けられたサンドウィッチルームではサンドウィッチや自家製チーズケーキが頂けます。
ミックスサンドはローストサーモン、ソーセージ、ローストビーフ、ハムとデリカデッセンの厳選素材を使用したサンド。パンは同じく神戸の名店、フロインドリーブ。
どれもシンプルに具材のみが挟まれていますが、余計な調味料がつかわれていないためパン...
伏見エリアの大箱万能レストラン。
ノーブルな色使いの
インテリア。
ラウンジににたシックな居心地を提供。
卵トーストモーニング。
エッジの効いた端正なルックスの卵サンド。手のひらにすっぽり収まるミニマルながらもぽってり重量感。
中の卵は表面はしっかり硬く、なかは適度なウェット感、口に含むとふわふわと絶妙な焼き加減。
こんがりトーストしたパン、内側にはケチャップとマヨネーズが敷かれなんとも懐...
通常の黒蕎麦と茶蕎麦、錦糸卵、胡瓜、人参などをサンドしたわんぱくサンド！
お蕎麦は胡麻油で焼かれていて芳ばしい風味が漂います。意外にもパン生地とのマッチングもよくめっちゃ美味しい！
#サンドイッチ #そば #パン #調理パン