審査員コメント
さいちゃん
見た目の鮮やかさにだけではなく、食べると口の中が華やかに、スパイスの香りとラムの旨味でいっぱいになります。
野菜トラムキーマを混ぜ合わせながらいただくと、いつまでも食べ続けていたい衝動に駆られますよ。
ボタニカリー（3種の鶏キーマのせ）
名前は店名の「ボタニ」を被せたチキンベースのカレーで、副菜の彩りも本当にきれい。混ぜながらいただきます。
トッピングされる鶏キーマは、鶏の3種類の部位が、それぞれ挽く大きさも違い、形も食感も最高。
クリームチーズ豆腐のトッピングがおすすめ。
コロンビアエイトの花火は、
辛口のキーマカレーですが、ただの唐辛子の辛さじゃありません。
なんとも複雑なスパイスの辛さです。
よくある5辛、10辛と言った数字で表せる様なものではありませんね！
シシトウの苦味と、カレーの辛み、甘み、塩味とコクを味わって！
食中ドリンクとしてグレープフルーツジュースが付いてきます！
この酸味で、舌を何度もリセットできますよ！
大阪スパイスカレーの旗手「旧ヤム邸」といえばキーマ。
常に斬新な趣向を凝らし、キーマ同士の合いがけでも全く味が被らないのが面白い。
大阪駅直結、しかも通し営業のこの店舗は遠方からの訪問にも超便利！
ここまで野菜とスパイスが見事に調和したキーマカレーは、ちょっと他では食べたことがない、感動的なカレー！
13:00以降の提供に限定されるが、ランチ時間をずらしてでも食べたい逸品。