審査員コメント
隼人
主役は何と言ってもゴリゴリとした肉肉しい和牛ビーフパティと、厚みがありながらもカリッカリに焼きあがった自家製ベーコン。とろっと溶けるチェダーチーズと相まって、その力強さが半端じゃないんです。
野菜抜きでとにかく肉をドストレートに味わえる、このスタイルが大正解だと思わせてくれますね。
そこに合わせるのは自家製ソース。オニオンベースかな。肉を引き立ててくれています。
バンズも自家製。もっち...
ソースか燻製塩が選べるので塩を。
シンプルな構成かと思ってたら、ハチミツが隠し味？でかかってたりして、時折甘ジョッパ系にもなって飽きがこない。
ベーコンの薫香、歯切れ、旨みも主役のパティに劣らず存在感あり！
#燻製 #姫路 #山陽姫路 #ハンバーガー #ランチ #兵庫 #チーズバーガー #ベーコン #hamburger #jma2024
一番のウリは黒毛和牛のスマッシュパティ。パティもチーズもスマッシュすることでカリッカリ。
こんがり焼きあがっていて香ばしいんです。特に端っこがたまらない。肉肉しくて、そして一体感が素晴らしいんです。これはクセになりますね。
自家製ベーコンもこれまたカリッカリ。王道のクリスピー。とっても好きなタイプです。
そして自家製BBQソースがベーコンにもパティにも良く合います。それにしてもパティの...
星10個はつけたい限定バーガー
（2023/11/24)
スモーキーに溺れる旨さ！！
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万人受けする辛さを突き抜けた辛さに惚れ惚れ！限定だからこそ出来る逸品
#JMA2024 #ハンバーガー #ランチ
ベーコン、バナナ、シナモン、ピーナッツバター、はちみつなどで構成された甘ジョッパ系バーガー！
#JMA2024 #ハンバーガー #エルヴィス #hamburger #ランチ
炭火焼きに代わったということでパティをトッピングしていただきました。
炭火焼きならではの香りがプラスされ、パティのプリっとした食感が良い
トマトレタスのフレッシュ感との相性もよくボリューム満点です満足度高いです！
#ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー #兵庫 #神戸三宮 #三宮 #ランチ #hamburger #JMA2024
パセリとニンニクを効かせたサワークリームが美味しすぎる上にこれでもかとなってるのでこぼれ落ちたサワクリとポテトといただくとまたよし
#JMA2024 #ハンバーガー #兵庫 #神戸三宮 #三宮 #hamburger #ディナー
SHARA的には方向性が違うかもしれないけど、紹介したいのはチーズバーガーではなく、バーガー単体でメニューにはなくトッピングにしかない『肉ジャム』¥400
パティの余りやスジなどをカリカリにやいて煮詰めた少しスパイシーな肉ジャム。
そこにタマゴもトッピング。
食べ終わるのが寂しいほどに美味しい
溢れた肉ジャムでポテトを食べて2度美味しい
ベーコンジャムとは違って今のところヒョーエズでしか食...
プルタルバーガーにパティトッピング
八角が効いてる甘辛旨なプルドポークとタルタルの神コラボ。それに負けない主役のパティや、パインのジューシーさ、辛さで刺激を与えるハラペーニョたちで構成されたハンバーガーは最強でしかない
#JMA2024 #ハンバーガー #プルドポーク #西脇
#hamburger #ランチ
『仕上がった』というベーコンジャムバーガー。
パティはスマッシュ。
食べやすいしとにかく旨みが濃い！！
たまらない！！多く語らなくとも伝わるうまさ間違いなし
あぁ、濃いしい！恋しい！！！
#JMA2024
#ハンバーガー #ランチ #ベーコンジャム
マカチー、ベーコンジャム、バーベキューソースとカロリーお化けですが、ベーコンジャムが重たくなりそうなところでいい仕事してます！
満足すること間違いなし！！
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