審査員コメント
AkiraSugihara
あずまで梅ぶっかけそば。さっぱりおいしい(^^)
ちなみにあずまは、うどんチェーンのウエストが運営するそば屋さんです。
そばは3玉までの増量は無料です。
#そば #ぶっかけそば
柏市の美晴さんで、ぶっかけそばをいただきました。
薬味が13種類も載っていて、豪華絢爛。
角が立ちコシのある蕎麦ももちろん美味しかったです^_^
#そば #蕎麦 #ぶっかけそば #jma2023
立ち食いそばめぐり222軒め！
本千葉駅そばのトキ松さんで、ぶっかけそばをいただきました。
ネギ、大根おろし、鰹節、揚げ玉、刻み海苔、温泉卵と薬味がモリモリ！
シャキッとしたそばはかなり美味しかったです。
つゆがやや薄味だったのが惜しい！
ラーメンも美味しそうだったので、またの機会に食べてみたいです。
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終戦直後、食糧事情が悪くそば粉も粗悪なものしか入手できなかった混乱期に、 少しでも美味しく食べてもらおうと蕎麦を打つ際にお茶の粉を入れたのをそのまま続けて来たという。