審査員コメント
べんきちどんぶり
#jma2023 #パン #食パン #トースト #調理パン #クロックムッシュ #大阪カフェ #堺筋本町
厚みのあるトーストに
ベシャメルソースとチーズが
たっぷりと合わせられています
※目玉焼きは別料金(プラス150円)
ベシャメルソースとチーズの
クリーミーさが
しっとりふんわりの厚切り食パンの
食感と見事にマッチしています
#パン #jma2023 #菓子パン #クリームパン #クロフィン #和歌山 #和歌山グルメ #ハイブリッドスイーツ
クロワッサンとマフィンを
掛け合わせたハイブリッドパン
表面はザクザクとクロワッサンっぽい食感
中はしっとり食感でまさにハイブリッド
カスタードクリームと
生クリームを混ぜ合わせた
ディプロマットクリームが
溢れる程に入っています
サイズが思いのほか
デカくてびっくり
#jma2023 #パン #菓子パン #デニッシュ#プリン #阿倍野 #大阪
サクサクのデニッシュ生地に
プリンを乗せチョコクラムとホイップクリーム
デニッシュのリッチな味わいに
濃厚で卵の風味豊かな硬めプリンがあわさり
よりコクと味の深みが増しています