緑が鮮やかなレタス、トマト、ベーコンをライ麦配合のトーストで挟んでいます。芳醇な燻製感の強いベーコンが全体の旨味をしっかり引き出しています。
厚焼き玉子という名ですが極薄で焼き上げた玉子焼きをミルフィーユの様にチーズと一緒に巻き込みトーストしたサンドイッチ!独特の食感とチーズのコクがたまらない(^^)
上質な肉の旨みに酔いしれる、京都随一の牛カツサンド。見た目よりあっさりなので、1人前ぺろりと食べられてしまいます。ちょっとお高いけれど、一生に一回、清水の舞台から飛び降りてみたいサンドイッチ。
柔らかい酸味の酢じめの鯖とピクルスの代わりの京漬物(すぐき)は想像を超えてパンと良く合います。
辛子の効いた塩もみきゅうりのマヨネーズ和えとトロトロの出汁巻卵が、口の中で絶品卵サラダに変身!
これでもかっ!というほどの卵、玉子、たまご。思わず笑みがこぼれます。
緑が鮮やかなレタス、トマト、ベーコンをライ麦配合のトーストで挟んでいます。芳醇な燻製感の強いベーコンが全体の旨味をしっかり引き出しています。