九州

福岡非豚骨界を牽引する超名店。
濃厚、それでいて上品な味わい。
麺、スープ、具材、全てが秀逸。
ㅤ
#ラーメン #福岡ラーメン #福岡鶏白湯

【麺職人の超絶技巧つけ麺】
麺が美味い！普通のつけ麺では考えられない粉で打たれた麺は、段違いに香りが強い。弾力は抑えめで歯切れが良くザクッと噛める食感が楽しい。230gだけど朝食でパンを食べる代わりに食べれそう。艶めかしい醤油と鶏油で旨味十分のつけ汁は、余った昆布水はつけ汁に入れて割スープに。
いま九州で最も麺を語りたくなるラーメン店だ。

フレンチの巨匠のお二人に私の大好きなバー飯を食べて頂く。
一流を唸らせる深夜のスパゲッティポモドーロ🍝

#スパゲッティ #トマトソース #パスタ #鹿児島 #朝日通 #いづろ通 #ディナー #鹿児島市 #イタリアン #パルミジャーノレッジャーノ

バー飯を遥かに超えた濃厚でクセになるカルボナーラ ¥1,300
#カルボナーラ #スパゲッティ #パスタ #ディナー #イタリアン #スパゲティ

提供直前にペコリーノ・サルド（羊乳チーズ）をたっぷりかけていただきます。

太めの自家製生パスタに濃厚なクリームソースが絡んで美味しかった。

ボリュームもあってお腹も満たされました。

スプーニャでは色んな種類のパスタが楽しめます。

#パスタバルスプーニャ #パスタ #スパゲッティ #クリームソース #スモークサーモン #福岡 #福岡市中央区 #薬院

桃のパスタといえば、コノ花まひろ。
桃の美味しいところを上手く引き出されたソース、細めのパスタにも絡んでさっぱりと美味しくいただけるパスタです。

#コノ花まひろ #パスタ #冷製 #冷製パスタ #桃のパスタ #福岡 #福岡市博多区 #須崎町 #ディナー