審査員コメント
Taka Hamburger Logbook
平成最後のハンバーガーは名古屋で🍔✨ 「メイホクコーヒー」さんにお伺いしました!
店長さんたちと久しぶりの再会で、ご挨拶できました😊
覚えて頂いていてめちゃくちゃうれしい😭
一番豪華なメイホクバーガーをオーダー✨
パティもベーコンもうまい😋
そしてホットコーヒーも抜群にうまい😍
平成を締めくくる美味しいハンバーガーでした🎊
平成を東京で終え、令和から名古屋生活がいよいよ本格始動しま...
5種類の牛の部位をミックスしたビーフパティは、まさに肉を食らいつくという感覚がピッタリ。噛みしめる程に口の中に広がる肉の旨み。炭火焼でミディアムに。味付けは岩塩と胡椒のみ。さらに密度のあるバンズとの組合せはシンプルでいて、この上ない組合せ。
#ハンバーガー #チーズバーガー
国産牛とオージーを合わせた肉肉しいビーフパティ(110g)が力強くていいですね。以前より更に肉前面なバーガーになってる気がします。
クリスピーなベーコンもいい感じでカリッカリ。その上にダイス状のオニオンをのせるってのが面白い。生オニオンの酸味がいいアクセントに。
レタス・トマト・チェダーチーズ。バンズは天然酵母を使用。バンズ裏にガーリックのようなものが塗ってあって、これが甘くないラスク的な食...
場所は長久手市。
名駅エリアからは少し離れますね。
クルマで伺ったので乗ってないのですが
愛知博の時に建造された通称リニモ(東部丘陵線)の
長久手古戦場駅が最寄りのようです。
東山線の藤が丘駅からバスルートもあるみたいなので
ソッチのほうが使いやすいかもしれませんね。
わりと住宅街エリアの集合住宅の1Fに入っています。
専有駐車場もありファミリー利用も多かったですねー
ご紹...
高丘駅より徒歩数分。
雰囲気の良い並木道は季節が良いと早咲きのオオカンザクラの並木道なんです。
住宅街の共同住宅の1F路面店にひっそりと構えるこちらのお店。
こだわりの女性オーナーシェフと、それをしっかりと支えている旦那様という
組み合わせで営業しています。
ご紹介はベーシックメニュのジャックスバーガーにしてあります。
写真はジャックスバーガーに
ベーコンをスープでとろとろの柔...